Situato a Vignanello, sulla via principale, a metà strada tra il Castello Ruspoli e l’arco del Vignola, “Al Ristoro di Handel” è un appartamento lussuoso ospitato in un palazzo del 1680. La leggenda narra che Georg Friedrich Handel, il famoso “musicista sassone”, amasse particolarmente recarsi presso la nostra dimora per gustare le prelibatezze cucinate da una popolana del luogo e dunque trovare ristoro, da qui il nome della casa. Arredato in stile neoclassico, con mobili di antiquariato, l’appartamento offre l’esperienza suggestiva ed emozionante di vivere in una dimora antica senza rinunciare a tutti i confort necessari alla vita moderna. Un vero e proprio viaggio nel tempo che dona ristoro all'anima.

“Al Ristoro di Handel” si trova al centro della Tuscia Viterbese, una zona bella e ricca di storia, arte, natura e gastronomia a pochi chilometri da: Viterbo, Villa Lante a Bagnaia, Sacro Bosco (o Parco dei Mostri) a Bomarzo, Palazzo Farnese a Caprarola, Necropoli Etrusca a Tarquinia, Civita Bagnoregio, Sutri, Calcata, Orvieto, paesaggi fiabeschi e castagneti secolari nei monti Cimini, lago di Vico, lago di Bolsena. Nonchè da: Terme con Spa, campi da Golf, centri Equitazione, Ciclismo, Escursionismo Come tutta la Tuscia Viterbese, anche Vignanello offre molto. Le sue origini sono nella preistoria, ma vi sono vari siti interessanti dei periodi successivi. Oltre al castello Ruspoli, con il suo giardino all'italiana famoso per essere uno dei migliori esempi di epoca rinascimentale (e che sembra conservi le piante originali dell’epoca della sua realizzazione), vi sono i “Connutti” cunicoli di epoca falisco-etrusca nel sottosuolo del paese, la Chiesa Collegiata con il suo splendido organo e la porta detta “del Vignola”. Da non dimenticare la permanenza a Vignanello di Handel, ospite di Francesco Ruspoli, dal 1707 per circa due anni fu maestro di cappella e qui compose varie opere.