B&B l’Ulivo è una struttura che prende il nome dall’Ulivo, forte, resistente, ben radicato nella sua terra. Si tratta dell’albero di un’Europa mediterranea, che conosce il mare e la montagna, la pianura, i laghi e le colline. Ama il sole e resiste all’inverno. Il B&B L’Ulivo è situato in un elegante palazzo storico nel zona centrale di Taviano. Il suo nome è un tributo all’albero più importante e maestoso della nostra terra che assume forme spettacolari forgiato dal tempo.

Taviano (Tajanu in dialetto salentino[3]) è un comune italiano di 12.314 abitanti[1] della provincia di Lecce in Puglia. Sorge nella parte meridionale della penisola salentina, a 48,5 km dal capoluogo[4], e comprende la frazione di Marina di Mancaversa, includendo un tratto della costa ionica del Salento. Ha ricevuto il titolo di città il 2 giugno 1996 con decreto del Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro[5]. La zona, prevalentemente agricola, si avvale della coltura di oliveti secolari, vigneti, alberi da frutto e fiori. Taviano è denominata Città dei Fiori, considerata l'importanza dell'attività florovivaistica per l'economia cittadina[6].È anche associata a personalità di spicco colme Filippus soprannominato anche De Parenti, considerato un membro dei lari, divinità arcaica italica,venerata soprattutto nella zona della bassa Puglia prima della conquista Romana con le guerre Tarantine.