Rivotorto è una frazione del comune di Assisi (PG) situato ai piedi del monte Subasio a 211 m. s.l.m. Dista solo 3 km dalla città di Assisi e conta 1284 abitanti (dati Istat 2001) che lo rendono una delle frazioni più popolate del territorio. Nella tradizione locale e nei comuni vicini, il paese è noto anche con il nome di Rigobello. Il nome deriva dal rivo , un ruscello, tutt'altro che lineare, (torto,storto) che scorre in prossimità del Santuario omonimo. A Rivotorto, infatti, si sono svolti parecchi episodi della vita di San Francesco, agli inizi del XII secolo. Il padre di Francesco, Pietro di Bernardone, possedeva diverse terre in zona e Francesco, quando decise di abbandonare la vita agiata, dimorò a lungo nel tugurio, un basso edificio in pietra coperto da frasche, i cui presunti resti sono ora custoditi all'interno della grande chiesa di Rivotorto. Quando venne aperto il collegamento postale tra Firenze e Roma, nel XIX secolo, il paese ospitava una locanda di sosta, denominata per l'appunto "osteriola": attorno ad essa ed alla strada statale 75 si è sviluppato il nucleo odierno del paese; da qui prese il nome il nostro ristorante e le nostre camere.

Ritorto è una piccola frazione di Assisi, ideale per chi vuole rigenerarsi nella mente e nel corpo, molto vicina ad assisi e altrettanto vicino alle varie strade che congiungono le più grandi Foligno e Perugia. La nostra struttura si trova infatti in una zona di campagna ma altrettanto vicino agli imbocchi della superstrada ed ideale quindi per chiunque voglia fare anche solo una sosta.