Io, Luciana, insegnante ora in pensione, cucinerò per voi. Nella nostra sala da pranzo ci sono solo 2 grandi tavoloni. Si fa colazione e si cena tutti insieme. A colazione troverete dolci, biscotti e marmellate fatte in casa. Yoghurt, latte e caffé. La nostra frutta quando è matura. Se volete qualcosa di salato e non è in tavola, chiedete. Cercherò di accontentarvi per quello che posso. A cena curerò personalmente il menu del giorno a seconda di quello che c´è disponibile in campagna. Tutto (o quasi) è fatto in casa con ingredienti genuini quasi sempre di nostra produzione: dal vino all´olio, dai sughi alle carni bianche (polli, conigli e agnelli li alleviamo direttamente) dal vino ai liquori. Bruno, mio marito, dopo una carriera in una amministrazione provinciale, ha deciso di dedicarsi alla vita dei campi ed in particolare all´agricoltura biologica. Troverete quindi coltivazioni di ortaggi, cereali, frutteti oliveti, vigne ed erba medica interamente biologici. Cerchiamo per quanto possibile di tenere i campi in ordine, tuttavia non vogliamo e non possiamo usare diserbanti, quindi la lotta contro le erbe infestanti è solo di contenimento ma mai risolutiva.

Troverete la natura del Parco della Maremma e delle aree limitrofe ad Alberese, la spiaggia di Marina di Alberese immersa nella pineta del Parco. Troverete amore, passione e umanità in quello che facciamo, che cuciniamo che diciamo. Troverete una sala da pranzo dove ci sono solo 2 grandi tavoloni. Si fa colazione e si cena tutti insieme. Non troverete tavoli singoli dove stare da soli. E se ci verrete a trovare sarà bello scoprire che tutto quanto vi abbiamo raccontato in queste pagine sull’agriturismo, su Alberese e sulla maremma è esattamente come descritto. Non troverete il direttore di un albergo, nè receptionist, nè camerieri, nè animatori di villaggio turistico. Non abbiamo gonfiabili nè baby club. Se verrete con i vostri figli a trovarci, immaginiamo che sia perché volete passare del tempo con loro. Non troverete discoteche, luna park, acqua park o altre attrazioni da “riviera romagnola”. Se non richiesto non avrete servizio in camera, non avrete il cambio della biancheria da letto o da bagno ogni giorno, non avrete le pulizie in camera ogni giorno. Le lenzuola vengono cambiate ogni settimana, le asciugamani 2 volte alla settimana.

Nel Parco della Maremma ti aspettano una moltitudine di itinerari incredibili per bellezza e varietà di esperienza, con diversi gradi di difficoltà e durata. Percorsi unici, con possibilità di essere accompagnato da esperte guide turistiche, per emozioni nuove in ogni stagione. Il Parco della Maremma è una delle aree protette più interessanti e più visitate della Toscana. Visitarlo rappresenta una vera e propria immersione nella natura selvaggia. Il Parco comprende la foce dell’Ombrone, la splendida Pineta Granducale e l’aspra dorsale calcarea dei Monti dell’Uccellina, che culminano nei 417 mt del Poggio Lecci. Le alture del Parco della Maremma, rivestite da fitta macchia mediterranea e disseminate da torri medievali, ospitano grandi e piccoli mammiferi, colonie di uccelli e i caratteristici cavalli e bovini di razza maremmana. Il Parco è visitabile a piedi, in bicicletta, a cavallo, in carrozza e in canoa. E' possibile visitarlo dal mare con Paolo il pescatore. Entro un raggio di 60 km troverete Siena, Montalcino, Pitigliano, Saturnia, Sovana, Sorano. Grosseto e a soli 13 km. Le spiagge dell'Argentario di Castiglione della Pescaia sono a 30 km