Siamo una famiglia che ha creato e gestisce la Locanda il Tufo Rosa dal 2000. Siamo appassionati di storia in particolare quella medievale. Inoltre ci piace viaggiare, fare escursioni a piedi, fotografare e siamo innamorati del nostro paese: Pitigliano. Francesca ha una azienda agricola biologica, Casale degli Orti, dove produce ottimo olio extravergine di oliva biologico (nessun trattamento chimico, completamente naturale). Anche questo indica il nostro amore per la natura che ci circonda incontaminata e siamo contenti di trasmetterlo agli altri, in particolare ai nostri ospiti.

La Locanda il Tufo Rosa è stata realizzata nell'antico bastione della Fortezza Orsini, residenza storica dei Conti di Pitigliano. Abbiamo voluto far rivivere la storia locale ai nostri ospiti. Le romantiche camere sono intitolate ad alcune Contesse di Pitigliano cominciando dal 1300 fino al 1500. Ogni camera presenta il nome, il dipinto e la storia della contessa rappresentata che ha vissuto nella Fortezza di Pitigliano. Anche il nome unisce la storia primordiale rappresentata dal "Tufo", la roccia vulcanica presente nella zona con cui è costruita la cittadina, e dalla "Rosa", simbolo araldico della Famiglia Orsini che ha dominato per tre secoli nel territorio. I Conti erano prevalentemente condottieri in particolare Niccolò III Orsini, vissuto nel 1400, che è passato alla storia europea come comandante delle truppe di vari Regni dell'epoca, in particolare della Repubblica Veneta che salvò dal tentativo di conquista di vari stati europei alleati contro di essa.

Pitigliano è posizionato al centro di una zona interessante ed unica per importanza storica, paesaggistica e naturalistica. I segni della storia sono presenti dalle vie cave e necropoli etrusche di Pitigliano, Sovana e Sorano fino ai borghi medievali dei suddetti paesi. Tutti sono immersi in una natura rimasta intatta ed ancora selvaggia, non è difficile incontrare volpi, cinghiali, daini, istrici. Inoltre la zona è caratterizzata dalle acque vulcaniche presenti alle Terme di Saturnia e di Sorano, rispettivamente a 25 e 5 km. da Pitigliano. Allontanandoci per 30 o 40 km. si raggiunge il Lago di Bolsena o le spiagge della Costa d'Argento e l'Isola del Giglio, oppure si può arrivare al Monte Amiata con freschi boschi d'estate o la affascinante neve d'inverno. Città come Orvieto, Viterbo, Grosseto e Siena sono dai 50 ai 100 km.. L'enogastronomia è un altro punto "forte" della zona con i suoi vini: Bianco di Pitigliano, Rosso di Sovana, Morellino di Scansano. L'Olio Extravergine di Oliva è caratterizzato dal terreno tufaceo che ne fa un alimento curativo particolare. I piatti locali sono legati alla tradizione contadina semplice e genuina: zuppe, pasta fatta in casa, cacciagione, ecc.