«L'atmosfera che si respira entrando in questo hotel è magica: l'arte la fa da padrona e i cimeli delle guerre combattute nelle Ardenne sono esposti in alcune teche della sala comune. Per arrivare alle camere c'è da fare una rampa di scale (non c'è l'ascensore), ma anche con parecchie valigie (come nel ns. caso) non è faticoso. La camera da letto è spaziosa e ha un terrazzo con una vista a dir poco spettacolare del castello e del paese di La Roche en Ardenne. Infine, ciliegina sulla torta, la colazione: c'è veramente di tutto, compresa la possibilità di avere le uova biologiche. Sia la parte dolce che quella salata sono di alta qualità. Comodo, per chi viaggia in macchina, il parcheggio gratuito di fronte all'hotel e in 5 minuti a piedi si arriva in paese.»
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