«Come stare in famiglia! Abbiamo dormito a casa di Alexandre per una notte, la stanza era piccola ma pulitissima e molto dignitosa. Ma l'aspetto veramente eccezionale è la straordinaria ospitalità di questa famiglia, che ci ha accolto al suo tavolo come fossimo una coppia di amici arrivata da lontano. C'era la festa di Santa Maria, Alexandre ha macellato una pecora e poi l'ha cotta in una grande pentola, in giardino. Poi abbiamo mangiato tutti insieme, con lui, la sua grande famiglia e gli altri ospiti. Tutto a chilometro zero e preparato con cura e amore dalla moglie. Una famiglia meravigliosa!»
«Aleksandre e la moglie sono persone cordiali e ospitali, ci hanno preparato un'ottima cena. La struttura è molto semplice, ma pulita e ordinata. È in posizione buona per visitare Vardzia.»
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